как не поправиться в отпуске 

КАК НЕ ПОПРАВИТЬСЯ в ОТПУСКЕ

Лето – пора отпусков. Время, конечно, замечательное. Но при этом располагающее к перееданию, особенно, если речь идет о заграничных отелях с их удивительными яствами и с совершенно невероятным выбором блюд. Плюс еще жаркая погода, когда снижается скорость обмена веществ, примерно на 10%. Это достаточно много – это 200 ккал в день. 200 ккал в день, которые снижаются летом и которые нам бы не нужно есть. Они дадут нам 2 кг минимум за месяц! А если мы будем перебирать калорийность, то поправимся и на все 5 кг.

Так что же делать? Когда мы уезжаем в отпуск, не хочется ни о чем думать, ни в чем себе отказывать, хочется расслабиться и, конечно, не хочется поправляться. Ведь потом придется в чем-то себе отказывать, мучиться, смотреть на себя с неудовольствием. Розовые очки все-таки когда-нибудь спадут. Что же делать? Выход есть. Нужно просто соблюдать определенные правила. С ними можно не только не поправиться, но и постройнеть.
Совет первый, банальный, о котором вы знаете, и, тем не менее, без него не обойтись. Это – больше двигаться. Двигайтесь всегда и везде, в море и на суше. Не лежите, раскинув ноги и руки на матрасе. Играйте в подвижные игры на воде. Найдите себе друзей для игр, возьмите мячи. Да, пусть этот мяч уплывет в море! Другой купите! Зачем лежать? Все время передвигайтесь на пляже, ходите по кромке воды и ощущайте, как море ласкает ноги. А вечером – дискотеки. Ходите на дискотеки обязательно. Я не знаю, сколько лет тем, кто читает эти строки, но это совершенно не важно. Идите на дискотеки и танцуйте, как в юности, как вам хочется. И тратьте в удовольствие огромное количество калорий. Гуляйте, посещайте окрестности, двигайтесь, двигайтесь, двигайтесь с пользой для себя!
Совет второй, который я хотела бы дать — найдите хорошего массажиста. Вы получите «два в одном». Огромное удовольствие для себя и стимуляцию всех обменных процессов. Все шлаки, которые вы наберете за день в виде каких-то напитков или еды, будут быстрее из вас выходить, тело будет обновляться, жиры просто не будут откладываться. 
Совет третийВсе сладенькое ешьте утром. Сладкое с утра – кондитерские изделия, тортики, булочки – сгорят, особенно, если будете соблюдать вышеназванные рекомендации. Кроме очевидной пользы для тела, фигуры и красоты выполнение этого правила защитит вас от отравлений. Ведь, как правило, в отеле шведский стол. И вся еда на шведском столе стоит долго, поэтому опасно есть кондитерские изделия к обеду. Это действительно опасно. Поэтому, выполняя третий совет, вы не только обезопасите свою фигуру, но и обезопасите свой организм от разных ненужных бактерий, которые могут попасть с пищей.
Совет четвертыйПопробуйте вечером обойтись салатами и морепродуктами. Не воспринимайте это как ограничение. Ведь это так здорово - попробовать неизвестную пищу! Попробуйте новые салаты с большим количеством овощей и зелени. Мы ведь, как правило, не едим морепродукты. Ешьте вечером дары моря, а сладкие продукты утром. Морепродукты легкие, хорошо усваиваются, в них практически нет жира. 
Совет пятыйНе пейте жидкость во время еды. Либо за 30-40 минут до еды, либо через 1,5-2 часа. То есть перед тем, как пойти в ресторан, выпейте воды, а за столом не пейте, только ешьте. При таком подходе у вас будет лучше усваиваться пища, а если пища хорошо усваивается, не будут откладываться жиры. Я знаю одного человека, который придерживался такого правила. Он ел, как обычно, но не пил во время еды, и за 2 месяца сбросил 15 кг.
И последний совет, чтобы приехать не только без лишних килограммов, но и с парой убавившихся. Жуйте медленно. Тщательно пережевывайте пищу. Ну, куда вам торопиться в отпуске? Наслаждайтесь каждым кусочком. Жуйте, жуйте, до тех пор, пока пища станет безвкусной, и до тех пор, пока не произойдет эффект так называемого непроизвольного глотания. Полностью разжевывайте все комочки пищи, прежде чем вы ее проглотите. Во-первых, этот процесс растянется во времени и ваш мозг получит сигнал о том, что он сытый. Вам просто не захочется поглощать пищу дальше. Самая толстая нация – это американцы. Они едят на ходу и забрасывают в себя что попало, не пережевывая. Быстрая еда и приводит к таким результатам. Так что смакуйте пищу, пережевывайте медленно, тщательно, наслаждаясь каждым кусочком.
Не правда ли, простые советы? Однако, я знаю точно, если вы будете их соблюдать, то приедете из отпуска невероятно похорошевшими. Всего доброго.
Хохлова Елена Анатольевна
д.м.н., врач диетолог, член Национальной Ассоциации нутрициологов и диетологов.